Ubworozi bw'inkoko ni umurimo mwiza ubyara inyungu ku borozi bafite ubutaka buto, kubo bukorerwa ahantu hato kandi bugasaba uburyo buciriritse. Amagi n'inyama z'inkoko bifite intungamubiri nyinshi kandi bihabwa igiciro cyiza ku isoko.
Hariho uburyo bubiri bwo korora inkoko: inkoko zitera amagi, n'inkoko zitanga inyama.
1. Inzu y'inkoko
Inkoko zigomba kugira ahantu hisanzuye ziba, urumuri n'umwuka uhagije. Aho inkoko ziba hagomba guteganywa ku buryo bukurikira: